Descripción
- INGREDIENTES : Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, trufa en trozos deshidratada 0.5% (equivalente al 1% producto fresco) y Aroma Tuber Magnatum Pico.
- ORIGEN: En Italia es conocida como el Tartufo Bianco del Piamonte. Su ecosistema se localiza únicamente en Italia y en la Península de Istria. Es una rareza y como tal se comporta en la cocina. La primera vez que la probé fue en Cadaqués, Costa Brava de la mano del gran maestro de la cocina italiana, el chefGianni
- MARIDAJE: La pasta o el risotto sin igual sazonados con nuestro aceite de trufa blanca, pero también los platos de carne y pescado, serán incomparables. Unas gotas de este aceite le darán ese toque final.
- CONSERVACIÓN: Conservar en ambiente fresco y seco, alejado de la luz y los cambios bruscos de temperatura.
- CONSUMO PREFERENTE: 14 meses, sin abrir.
- VALOR ENERGÉTICO: Valor energético (valor promedio por 100 g) : Kcal 900 – Kj 3700
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