Descripción
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE CATEGORÍA SUPERIOR
Olivos de 1.000 años PROTEGIDOS. CERTIFICADO. Variedad FARGA 250 ml.
«Hace mas de 1.000 años que nací y sigo produciendo aceitunas, ahora, el delicioso aceite que produzco se llama L´UNIC FARGA 1000 y es de los más antiguos y escasos del mundo, todo un gran regalo».
Olivos de más de 3,50 m. de perímetro de tronco, medidos a 1,3 m. del nivel del suelo, auténticos «monumentos vivientes» e impresionantes.
Recogida de las aceitunas en Pre-envero, durante una sola semana. Extracción en frío y filtrado suave, para conservar todos los auténticos aromas y sabores del zumo de aceituna producida junto al mar Mediterráneo
Frutado alto, amargo medio y algo picante, aromas que recuerdan a hierba verde, nuez verde y almendra.
Único y exclusivo para compartir los grandes momentos de la vida.
Variedad FARGA, procedente de olivos de aproximadamente 1.000 años de la zona del Maestrazgo (Valencia-España) con perímetros de tronco superiores a 3,50 m.
En el plazo de una semana se recogen las aceitunas en su momento justo de envero.
Recolección manual muy dificultosa debido a la envergadura de los arboles y baja producción.
Elaboración del aceite en frío, filtrado suave para conservar todas las propiedades del zumo de la aceituna.
Produccion única y muy limitada, dado que no existe en otros lugares del mundo producción de este tipo de aceite. Olivos protegidos por Ley.
Enlace página del fabricante:
